Pfeffer schwarz, ganz

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6,50 € / 200 Gramm

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100 g = 3,25 €


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Pfeffer wird praktisch zu allen Speisen in der Küche verwendet. Frisch gemahlen entfaltet er sein Aroma am besten. Schwarzer Pfeffer wird aus unreifen (grün) bis kurz vor der Reife (gelblich-orange) stehenden Früchten gewonnen. Durch die Trocknung wird er runzlig und schwarz. (Piper nigrum)

 

.Nährwerte: Durchschnittliche Werte*per 100g

Brennwert (kcal/kJ)

95/397

Fett (g)

1,1

 davon gesättigte Fettsäuren (g)

0,3

Kohlehydrate (g)

17,3

 davon Zucker (g)

0,7

Eiweiß (g)

3,6

Salz (g)

0

*Berechnung basierend auf den Angaben der Hersteller der Zutaten

 

 

 

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